Giám Sát Chất Lượng Thực Phẩm Nhà Bếp

  • CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ DIM TU TAC
  • Ngày đăng: 11/11/2026

Số FF 12A Ba Vì, Phường Hòa Hưng, Hồ Chí Minh

Mô tả công việc

  • Trực tiếp quản lý mọi công việc trong khu vực bếp của nhà hàng liên quan đến việc đảm bảo chất lượng nguồn nguyên liệu nhập cũng như đảm bảo chất lượng món ăn phục vụ cho khách hàng.
  • Điều hành và quản lý công việc trong khu vực bếp nhà hàng món Hoa. Để đảm bảo chất lượng món ăn, sự đa dạng trong thực đơn phục vụ, phối hợp với bếp trưởng vả bếp phó trong việc lập kế hoạch, lên thực đơn các món mới để đưa vào phục vụ, lên thực đơn theo từng chủ đề.
  • Điều phối món ăn, trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách hàng, và chịu trách nhiệm toàn bộ liên quan đến chất lượng món ăn.
  • Quản lý hàng hoá, nguyên vật liệu trong bếp, kiểm kê số lượng, chất lượng hàng hoá nhập vào, kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm, nguyên vật liệu có tại gian bếp, kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ngày để có hướng bảo quản, chế biến xử lý phù hợp.
  • Kiểm soát chặt chẽ về số lượng, chất lượng, quy trình nhập các nguồn nguyên vật liệu đầu vào.
  • Quản lý khu vực ra món ăn theo đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm dành cho nhà hàng, khu vực bếp với các nguồn nguyên vật liệu phải luôn được đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh dành cho nhà hàng.
  • Trực tiếp hướng dẫn nghiệp vụ vệ sinh an toàn thực phẩm cho các nhân viên bếp, đào tạo nhân viên bếp mới. Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn nhà hàng cao cấp

Yêu cầu ứng viên

  • Yêu cầu về trình độ: được đào tạo trên 1 năm trong lĩnh vực đầu bếp món Hoa
  • Yêu cầu về kinh nghiệm làm việc: có trên 2 năm kinh nghiệm làm việc ở nước ngoài tại vị trí Giám sát chất lượng các món Trung Hoa, am hiểu nền ẩm thực Trung Hoa, có kiến thức và đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Quyền lợi được hưởng

  • Quyền lợi theo quy định của pháp luật và quy chế công ty

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ DIM TU TAC

Địa chỉ: Số FF 12A Ba Vì, Phường Hòa Hưng, Hồ Chí Minh

Website:

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ DIM TU TAC

Hướng dẫn nộp hồ sơ

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm vào nút "Nộp hồ sơ".

Trước khi nộp hồ sơ, ứng viên cần có tài khoản và tạo hồ sơ trên website viecTOP.

Xem hướng dẫn đăng ký tài khoản và tạo hồ sơ tại đây.

Cùng ngành nghề

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ DIM TU TAC
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ DIM TU TAC
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ DIM TU TAC
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ DIM TU TAC
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ DIM TU TAC
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI CÔNG NGHIỆP GIẤY VĨNH THỊNH
Nền tảng việc làm viecTOP được phát triển bởi:
CÔNG TY TNHH VINA GROUP
  • Số 86 đường N11, KP. Phước Lai, P. Trường Thạnh, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
  • Số 81 Tuệ Tĩnh, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Hotline: 028 627 825 86 - 0939037456
Follow us: f  in

Đăng ký nhận tin

Để là người đầu tiên nhận được những thông tin tuyển dụng từ viecTOP

Chính sách

Copyright © 2020 ViecTop. All rights reserved.